La passione, l’impegno, la continua ricerca dell’eccellenza, l’altissima qualità degli ingredienti: sono questi i segreti delle dolci bontà che potete degustare nella nostra pasticceria.

Produciamo ancora come una volta, con metodi artigianali tramandati da generazioni, rispettando i giusti tempi, valorizzando un’arte, quella pasticcera, intrisa di saperi, segreti e passioni.

Nel 1985 Angelo Musolino apre, assieme alla moglie Mariuccia, un laboratorio di pasticceria e nel 1992 inaugura a Piazza S. Anna, nel centro di Reggio Calabria, un punto vendita aperto al pubblico: il Bar Pasticceria La Mimosa

Esperto Chef Pasticcere, Maestro Cioccolatiere, formatore e dimostratore,

Angelo Musolino deve il suo successo alla grande passione, all’impegno, al desiderio di crescere senza mai fermarsi che, unite alla voglia di sperimentare con un occhio sempre rivolto ai saperi della tradizione, lo ha portato ai vertici nel variegato mondo della pasticceria artigianale.

Nasce dalla voglia di sperimentare di Angelo Musolino che con occhio attento alla qualità delle materie prime utilizzate, non perdendo di vista la tradizione e la storia di Reggio Calabria ha creato un dolce unico, dal sapore fresco e delicato come l’agrume cui prende il nome.

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